મિક્સ વેજ સેવૈયા પુલાવ બનાવવા જોશે સામગ્રી
- મિક્સ વેજ સેવૈયા પુલાવ બનાવવાની પદ્ધતિ
- સૌ પ્રથમ મીડિયમ આંચ પર પેનમાં તેલ નાંખીને ગરમ કરો.
- ડુંગળી ટમેટા નાખી સાંતળો, હવે બધી શાકભાજીને નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. ગરમ મસાલો, લાલ મરચુ, ગળદર, મીઠુ ગરમ મસાલો નાખી ચડાવો.
- પછી તેમાં સેવૈયા નાંખીને 2 મિનિટ સુધી શેકો.
હવે ધીરે ધીરે પાણી નાંખીને ઉકાળો આવશે ત્યાં સુધી પકાવો. ઉફાણો આવે પછી ઉકાળેલા ભાત નાખીને હલાવો. ક્યારેક ઘરમાં ભાત વધારે પડ્યો હોય છે ત્યારે તમે આ રીતે પુલાવ બનાવી શકો છો. આ પુલાવ ખુબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ પુલાવને તમે ગરમા ગરમ કઢી સાથે ખાઇ શકો છો.
