વધેલા ભાત ફેંકશો નહીં, બની જશે મિક્સ વેજ સેવૈયા પુલાવ

તમે સેવૈયા તો ખાધી જ હશે. આજે આપણે કંઇક નવુ ટ્રાઇ કરીએ. આજે આપણે બનાવીશું મિક્સ વેજ સેવૈયા પુલાવ. આ પુલાવ સાદા અને વેજ પુલાવ કરતા એકદમ હટકે અને સ્વાદિષ્ટ છે. તો ફટાફટ નોંધી લો રેસીપી.

મિક્સ વેજ સેવૈયા પુલાવ બનાવવા જોશે સામગ્રી

મિક્સ વેજ સેવૈયા પુલાવ બનાવવાની પદ્ધતિ
• સૌ પ્રથમ મીડિયમ આંચ પર પેનમાં તેલ નાંખીને ગરમ કરો.
• ડુંગળી ટમેટા નાખી સાંતળો, હવે બધી શાકભાજીને નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. ગરમ મસાલો, લાલ મરચુ, ગળદર, મીઠુ ગરમ મસાલો નાખી ચડાવો.
• પછી તેમાં સેવૈયા નાંખીને 2 મિનિટ સુધી શેકો.

હવે ધીરે ધીરે પાણી નાંખીને ઉકાળો આવશે ત્યાં સુધી પકાવો. ઉફાણો આવે પછી ઉકાળેલા ભાત નાખીને હલાવો. ક્યારેક ઘરમાં ભાત વધારે પડ્યો હોય છે ત્યારે તમે આ રીતે પુલાવ બનાવી શકો છો. આ પુલાવ ખુબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ પુલાવને તમે ગરમા ગરમ કઢી સાથે ખાઇ શકો છો.